Compota de cereja - experiência culinária

Deram-me muitas cerejas, por isso decidi fazer compota na Mycook antes que se estragassem.

Procedimento:
1° descarocei as cerejas diretamente para o copo e no modo balança. No total inseri 530g de cerejas;
2° adicionei 230 g de açúcar e aumentei progressivamente a velocidade até à 8, durante alguns segundos só para desfazer um pouco as cerejas, mas de forma a não ficarem totalmente trituradas. Deixei assim, em repouso, durante 2 h para as cerejas libertarem o sumo;
3° Programei 20 min/100°C/vel.3.
4° Troquei o copo pelo cesto e programei mais 10 min/100 °C/vel.3.
5° Coloquei nos frascos previamente aquecidos no microondas durante 1 min.

Conclusão:
Recita aprovada e para repetir!

Resultado obtido:
2 frascos e meio de compota

Compota de abóbora na Mycook

A experiência culinária de hoje foi: Compota de abóbora!!
Tenho a Mycook (parecida com a Bimby) e fiz assim:

• parti 700 g de abóbora aos cubos, adicionei 350 g de açúcar e um pau de canela e programei 20 minutos/ 100 ºC / vel.3
• retirei o pau de canela e pus mais 10 min / 100 ºC/ vel.5

Está deliciosa, mas como gosto dela mais passada, vou esperar que arrefeça para triturar mais e depois vou, então, dividir pelos frasquinhos.
Mal posso esperar por comer com um queijinho :)